SALSA PESTO

Ingredientes para 2 persones

• 100 gr. de aceite de oliva refinado.

• 50 gr. de queso parmesano

• 1 diente de ajo.

• 50 gr. de piñones.

• 20 hojas de albahaca.

• Sal y pimienta.

• 10 gr. de perejil.

Elaboración:

Triturar todos los  ingredientes  hasta que emulsionen  ligeramente.

Es una salsa que se utiliza para acompañar pasta,verduras,carnes...