- aceite
- cayena
Hacemos servir la técnica de maceración con condimentos que ya son aromáticos por naturaleza.
El tiempo que tiene que estar en maceración es largo, entre 20/40 días.
Pasado este tiempo lo podemos colar y utilizar.
Lo ponemos en un recipiente y no es necesario nevera.
Este de cayena puedes usarlo para pizzas y vinagretas.
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