Ingredientes:
- 2 huevos
- 80 gr de cobertura de chocolate
- 125 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar
- 60 gr de harina
- 100 gr de nueces
Elaboración:
Deshacer el
chocolate con la mantequilla al baño
maría. Dejar que se enfríe.
Batir los huevos
con el azúcar hasta obtener una textura cremosa y que haya doblado el volumen.
Añadir el
chocolate.
Añadir la harina
en forma de lluvia y mezclar cortando con la espátula.
Añadir las nueces
picadas (se pueden añadir avellanas)
Poner en moldes
engrasados y enharinados o en uno individual.
Hornear a 190 º
18 minutos.
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