Ingredientes:- 4 manzanas
- 200 gr de azúcar
- Mantequilla
- Vino blanco, vino dulce o coñac
- Aromas: canela, naranja, limón, o vainilla.
Elaboración:
Cortamos la parte inferior de la manzana para que tenga base y se aguante derecha.
Cortamos la parte
superior de las manzanas y la reservamos. Vaciamos el corazón con cuidado de no
agujerearlas por debajo, para que no se salgan los aromas.
Ponemos las
manzanas en una placa para el horno y ponemos el, azúcar dentro, rociamos por
dentro y alrededor de las manzanas con el líquido y ponemos los aromas.
Introducimos al
horno 240 º durante 20 minutos.
Podemos ligar el
jugo con la maizena y el vino blanco.
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