PATATAS RELLENAS

      

  Ración:1 Persona

 Ingredientes:

• 1 patata.

• Mayonesa.

• Salsa boloñesa.

• Ajo.

• 1 huevo.

• Salsa tomate base.

Elaboración:

Hervir la patata o la podemos asar al horno también.

Una vez hecha la partimos por la mitad y la vaciamos.

Mezclamos, la sala boloñesa, la pulpa de la patata y un huevo.

Añadimos esta masa a las dos mitades de patata.

Hacemos all-i-oli , cubrimos las patatas y glaseamos las dos mitades de patata.
Calentamos la salsa de tomate y la ponemos en la base de un plato.Colocamos las patatas encima y servimos bien calientes.